我们公司是山东鸿盛厨业有限责任集团,我公司成立于二零零七年至今已有十五年历史,我们公司产品资质齐全,我们不断创新产品精益生产,我公司售卖大型压力蒸房、醒房、大型电缆蒸房、高温食品烘干房、不锈钢餐桌椅,不锈钢储物柜等各种厨业产品,源头厂家直销没有中间商,可来实地参观产品,物美价更廉,我们公司注重产品质量产品创新,我们公司员工,众志成城,坚不可摧,团结奉献。时代是激励着我们锐意进取,拼搏创业的内在动力,是凝聚人心集中力量。我们团结协作开创未来凝聚产生力量,因为团结诞生希望。我们坚信 “发光并非太阳的专利,我们也可以发光。现在均衡化生产和整流化是覆传统生产方式。现在市场正在经历一个重要锐变,风雨挫折十数载,磨砺铸品牌成长,成长在于不断突破自身,不断变革产品。奋力拼搏,争创企业新高,实现以人为本,科技创新的管理理念。我们抓住市场重大变化,把公司向正确市场方向引导。坚持构建万众一心,诚实守信,以质取胜,同心同德的企业精神。使自己的企业根基更加扎实,展现企业自身实力。我们多元化生产,生产销售产品设计广泛。我们的产品越来越智能,高效,实用。我们跨越客服重重障碍,不断进取,相信我们公司的明天会更加精彩。
【产品型号】:双门72盘压力蒸房
【蒸房外径】:220*140*220cm
【单辆小车】:65*84*183cm
【产品配置】:双开门蒸房+四辆周转车+144个蒸盘
【承压性能】:可承受0.02Mpa(理论温度120℃)
【节能】:可节省30%的能源,节省1/3的蒸制时间
【产品蒸盘】:宽40*长60(可定做50*70款蒸房)
【内胆设计】:20CM尖顶防滴水设计。
【材质配件】:国标联众304不锈钢板1.2m、1m,使用聚氨酯发泡保温内心,304不锈钢加重加厚大合页,304不锈钢进汽管道,压力排气阀排气阀,高密度密封条。
【蒸房优点】:高效 节能,自动升降上车台,方便推车。8cm厚保温层,外壁常温,内部110℃高温。门框四周选用高密度,中空密封条,密封性能好。
【加热方式】:压力锅炉。
大型蒸蒸双门36层不锈钢蒸饭柜,带4个蒸车,每层放2个盘子,一次可放72个盘子,4个蒸车可以交替使用,可供600人吃饭,适合工厂食堂、馒头房等
一辆小车共18层,需36个盘子,盘与盘间距9cm
型号:双门标准蒸房
内径:70*90*215cm
外径:195*130*220cm
加热方式:蒸汽
可用小直径60cm的锅炉,蒸房整体高度超过两米
一般使用无压锅炉(安全)
一般能蒸516斤米饭,够1032人吃饭,或者432斤馒头。
我们专业生产大型食品蒸房,大型蒸房又包括:蒸菜蒸房、面食蒸房、海鲜蒸房、中药蒸房、工业用的橡胶蒸房、电缆蒸房等各种压力大型蒸房的工业蒸房。大型蒸房标准款有:单门36盘蒸房和双门72盘蒸房,可以根据客户要求量身定做
【产品介绍】:双门醒发箱 220V,总功率6KW 40*60盘
【产品材质】:201不锈钢外皮,聚氨酯整体全发泡。
【醒发系统】:材质为201(304)不锈钢打造。
【加热系统】:采用翅片式快速升温加热管。
【加湿系统】:电加热管功率,自动进水防干烧。
【循环系统】:特制全自动节能循环风机,一键式启动,全方位循环。
【性能特点】
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、一键式启动,有效提高热效率。
3、全自动温控系统,恒温40,使用安全放心。
【使用场所】: 适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域
【配套推荐】:可以根据您的需要另外配置一些设备,如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...
表皮起泡:
(1)醒发湿度太大,可降低醒发湿度
(2)馒头成形时面团内有气泡,可成形操作时尽量赶出气泡,多揉一些时间。
(3)蒸时水滴在馒头表面,避免水直接滴在表面
馒头没有发起来,成死面:
(1)面团未松弛。
(2)和面水温过高,将酵母烫死,可用温水和面。
(3)酵母过期失效,更换好的酵母。
发酵慢 :
(1)酵母量少或活力下降,可适当加大酵母用量,注意酵母低温保存。
(2)和面时面团温度较低,醒发温度不够 和面时可用温水。
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