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【系统,扩大】大型面食醒发房,大型醒发房设计,定做馒头醒发箱,大型醒发房安装工程,福建福州泰宁县。

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2021/9/11 15:16:47 点击:53 属于:公司新闻

【前言】

【系统,扩大】大型面食醒发房,大型醒发房设计,定做馒头醒发箱,大型醒发房安装工程,福建福州泰宁县。

我们生产安装各种食品设备,像是蒸房,醒发房,电缆蒸房,高温食品烘干房,大型消毒房,餐桌椅,储物柜等,我们还涉及烤漆房,涂装流水线的安装生产,不同种类的产品,有数百种之多,我们集团拥有各种高新技术人才,产品加工师傅有着十多年的焊接加工经验,我们公司有着自己的实验室,我们在不断研发创新新型产品,并且我们也严格管控产品质量注重细节,严格进行员工管理,力求在产品生产的每一个环节严格把关,生产出的产品符合客户需求,严格按照国家质量管理体体系,国家卫生安全管理条例的标准制作。“质量是设计和制造出来的,而不是检查出来的”。生产车间作为产品质量形成的首要步骤,一直是我们公司领导的关注重点,公司管理制度的实际运作诠释着“追求高效产品、追求优质品质、追求完善服务”的品质方针;诠释着“以不懈的努力追求优质质量,让广大客户买的放心用得放心”的品质目标!鸿盛人根据多年的从业经验结合国内外先进的企业管理模式,制定出了一系列的标准化管理体系,细化与规范了每一个生产环节里需要注意的问题,并用流程管理的模式规范了每个工序需要达到的合格要求。严把“关”自觉成为鸿盛人视质量为生命的一种习惯。



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【产品介绍】:大型醒发房


【外形尺寸】:510*310*220cm

【内部尺寸】:500*300*200cm

【加温系统】:采用暖气片的方式加温。电磁阀和焦作控制,通过温度控制七实现温度恒定。5组*12片。

【加湿系统】:方体内盘旋发放置不锈钢加湿管道,房内管道钻小孔出气加湿,通过之气发生器和温度控制器实现自动控制,恒定湿度。

【管道】:所有管道全部为自动控制,并且全部附带手动备用装置。

【风循环系统】:八组L型风管,每台风管内置1台100W横流风机,使房体内温度均匀(每2米安装一个),电压220V。

【照明】:四组防爆灯。

【控制系统】:plc触摸屏控制系统,数码显示,数字控制。可恒定温度,可恒定湿度,可定时醒发,定时醒发报警,照明,风机。

【房体材材质】:醒发房箱体选用,聚氨酯发泡不锈钢板打造

【箱体样式】:双面不锈钢聚氨酯全发泡板

【安全系统】:漏电保护器、急停开关

【散风方式】:上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀

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大型醒发箱功能特点:

1、全自动那控制系统;,控温加湿加温自动报警系统·

2、全自动温度、湿度显示表,令您对醒发房内的工作温度一目了然;

3、电热管自动加热调节,掌控箱内蒸汽雾化,达到适宜的

发酵环境;

4、内置优质循环式风机。使箱体上下层之间的温度一致,

面食的发酵更均匀;

5、全不锈钢层架设计,坚固耐用,使用寿命更长。

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大型食品醒发房安装流程


1.不锈钢聚氨酯板与板拼接,有挂钩,抗压能力强,

2.板缝隙固体胶密封,对板和板之间缝隙以及其它需要防水、密封的部位进行密封,并保持密封状态。

3.固体胶密封完毕,不锈钢板盖住,焊接,铆钉。铆钉连接的塑性、韧性和整体性好,连接变形小,传力可靠,承受动力荷载时的疲劳性能好,双重加固

4.不锈钢保持密封状态,再用固体胶密封。达到醒房内部密封、抗压效果。醒发房的门的四周有密封条,密封效果好,一点不漏气。大型食品醒发房双门门板上我们给客户做上耐高温的玻璃门观察口。


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【操作方法】:

1.使用时,先将醒发房链接蒸汽发生器,再将控制柜体上温度选择调至适宜发酵(35℃~40℃),湿度调制适宜发酵湿度(78~85),触摸屏点击开始,当接通电源时,电源指示灯亮。当加热到设定时间时温度控制器便自动断开电源,经一段时间后温度降至设定值下限时,温度控制器又自动接通电源加热,保持在预设温度和湿度内工作;

2.停止使用时应关掉设备,断掉电源,以确保安全。

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可以根据客户要求制作需要大小,我所使用过的醒发室主要用于面食的发酵。设备具备的基本功能是温度和湿度控制,同时具备定时,问题报警等功能。设备一般选用国标联众304不锈钢板制作内外壳,中间选用聚氨酯发泡填充保温。一般的面食食品适宜的发酵的温度是36℃-40℃之间,湿度在85% 左右。视面食品种的不同,可能会有一些微调。因其保温性能好带有的扩展功能有冷藏等。冷藏功能可以将已经整好型的食品放入醒发箱或醒发室,保持6-8小时,食品不变型发大。定时功能的作用就在于限定这个冷藏保持的时间,时间一到,自动转到醒发所需要的温度和湿度,保证面包及时发酵,提高面包的生产效率。

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我们的醒发房中各个部件的组合,使得我们醒发房内恒温恒湿,如果房内温度超过设定温度,设备自动开启,超温排风风机进行降温,内部的内循环风机使箱体内温度湿度均匀,营造适合的醒发环境,醒发箱智能控制,一键启停方便快捷,出现问题自动报警,箱体设有观察窗,内部轻快清晰可见,避免了原始醒发方法带来的人力,物力,时间的浪费。

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1 一种高效率的醒房.jpg

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联系人:惠经理(期待您的来电)

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名 称:山东鸿盛厨业有限责任公司

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