【安排，买卖】工业大型醒房安装，食品醒发设备，大型馒头醒房生产，食品醒房生产定制，河南商丘宁陵县。

作者：网站管理员　来源：本站原创　日期：2022/10/29 11:04:38　点击：81　属于：公司新闻

【前言】

【安排，买卖】工业大型醒房安装，食品醒发设备，大型馒头醒房生产，食品醒房生产定制，河南商丘宁陵县。

我们鸿盛厨业集团，生产定做大型食品蒸房，大型面食醒发设备，高温食品烘干设备，工业电缆蒸房，我们在生产的大型醒发设备，选用生产不锈钢聚氨酯发泡板，进行生产安装，我们的安装师傅以一丝不苟，精益求精的精神，将每一台产品认真仔细的完成，我们的师傅会认真仔细的回答客户的问题，耐心仔细。在安装过程中，认真负责。我们的设备没有卡死的规格标准，可以根据客户客户提供的尺寸裁置板材定做，按照尺寸大小，使用实际情况，温度高低来配置里面所用的全部设备。我们安装经验充足着十年的经验。承接国内合作企业大型工程生产上百家。认真对待工作全身心投入，严格认真开发设计，满足客户市场要求，我们不断试验生产新型产品，吸收市场同类产品有点，结合客户反馈，总结经验生产出一台合格安全让顾客放心的产品。好的服务会留住客户，做到做到耐心、专注、坚持、严谨、以客为尊的对待每一位客户，获得中国各地数万用户的一致好评。我们良好的服务，与生产质量也为我们带来了良好的回馈，客户之间一传十、十传百，为我们带来了大量回头客，跟新客户。我们求真务实努力发展，努力向着更好的明天前进。

我公司生产的不锈钢醒房外部含有智能控制柜，人员可随时调控温度，内部含有不锈钢加湿管道，管道做孔出汽加湿、L型风管、横流风机、防爆灯，外壳内胆采用304材质制作，坚固不变形，外部plc触摸屏控制箱，简易上手可操作，更智能更安心。

一般大型醒发室，像一个房间一样大，可以根据客户要求制作需要大小，我所使用过的醒发室主要用于面食的发酵。设备具备的基本功能是温度和湿度控制，同时具备定时，问题报警等功能。设备一般选用国标联众304不锈钢板制作内外壳，中间选用聚氨酯发泡填充保温。一般的面食食品适宜的发酵的温度是36℃-40℃之间，湿度在85% 左右。

【产品介绍】：大型醒发房

【外形尺寸】：510*310*220cm

【内部尺寸】：500*300*200cm

【加温系统】：采用暖气片的方式加温。电磁阀和焦作控制，通过温度控制七实现温度恒定。5组*12片。

【加湿系统】：方体内盘旋发放置不锈钢加湿管道，房内管道钻小孔出气加湿，通过之气发生器和温度控制器实现自动控制，恒定湿度。

【管道】：所有管道全部为自动控制，并且全部附带手动备用装置。

【风循环系统】：八组L型风管，每台风管内置1台100W横流风机，使房体内温度均匀（每2米安装一个），电压220V。

【照明】：四组防爆灯。

【控制系统】：plc触摸屏控制系统，数码显示，数字控制。可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发，定时醒发报警，照明，风机。

【房体材材质】：醒发房箱体选用，聚氨酯发泡不锈钢板打造

【箱体样式】：双面不锈钢聚氨酯全发泡板

【安全系统】：漏电保护器、急停开关

【散风方式】：上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀。

大型醒发箱功能特点：

1、全自动那控制系统;，控温加湿加温自动报警系统·

2、全自动温度、湿度显示表，令您对醒发房内的工作温度一目了然;

3、电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到适宜的

发酵环境;

4、内置优质循环式风机。使箱体上下层之间的温度一致，

面食的发酵更均匀;

5、全不锈钢层架设计，坚固耐用，使用寿命更长。

1、醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。因为面团经过整形操作后，尤其是经压片、卷折、压平后，面团内的大部分气体以被赶出，面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤，面包体积必然是体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密，且顶部会形成一层壳。所以要做出体积大，组织好的面包，必须使整形后的面包进行醒发，从新再产生气体，使面筋柔软，得到大小适当的体积。

2、醒发的温度范围，一般控制在35—38度，（丹麦类除外），温度太高，面团内外的温差较大，使面团的醒发不均匀，到致面包成品内部组织不一致，有的地方颗粒好，有的地方却很粗。同时，过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度，过快，而造成表面结皮，而温度太低，醒发时间过长，会造成内部颗粒粗。